“你看，我们的香菇有多新鲜。现在随着全县对传统香菇种植大棚的标准化改造工作的推进，这里的部分大棚已经升级完毕，可以实现四季产香菇。” ”5月14日，位于河南省驻马店市泌阳县盘古乡二郎村的河南金田农业科技发展有限公司香菇种植基地负责人吴明建告诉记者，“这一筐筐香菇正准备运往县里的香菇交易市场，主要是销售到福建和广东，部分产品还出口到日本和韩国！”

在该香菇种植基地，一排排大棚鳞次栉比，基地现内有非标准大棚126个，标准化智能化大棚55个。走进其中一座标准化智能大棚，记者看到，一个个香菇在适宜的温度和湿度中打开了丰满的花伞，村民们正在采摘成熟的香菇，装箱、过磅、装车……基地一片繁忙的景象。

“好政策调动了我们大力发展香菇种植的积极性。”吴明建介绍，今年，公司准备借助县里的优惠政策对基地剩下的126个非标准香菇大棚进行智能化改造，添加智能控制设施，让香菇生产迈上快车道。同时，也准备依靠政策的东风再建造一座15000立方米的现代化发菌大棚，提升菌棒品质，为周边村民提供更好的菌棒，为全县的食用菌高质量发展做出应有贡献！

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近年来，泌阳县以市场需求为导向，以提高食用菌产量和品质为基础，在丰富种植种类、加大技术改造、规模化种植、拓展销售渠道等领域出台一系列政策举措，鼓励和引导农户发展食用菌种植，引导传统农业向高效农业、特色农业转型升级。

在大力培养食用菌种类上下足政策功夫。泌阳县充分发挥食用菌生产投资小、见效快、周期短、效益好的优势，在稳定木腐菌种植（香菇）的同时，提倡发展双孢菇、草菇、大球盖菇及羊肚菌等草腐菌新品种，推广“一料双菇”技术，提高种植效益。县财政每年列支专项资金，探索适销对路的珍稀食用菌的示范栽培、选种推广，研发出适合本地发展新的品种。

为进一步调动广大农户的种植积极性，泌阳县还大力推进食用菌种植示范乡镇（街道）、示范村（居）委、示范户建设，扩大种植规模。对年种植规模达3000万袋以上的示范乡镇（街道），种植规模达 200万袋以上的示范村（居）委，种植规模达10万袋的示范户，由县财政分别奖励资金5万元、3万元、2万元。

发展食用菌，对种植设备和技术升级改造是关键。泌阳县出台优惠政策支持现有香菇大棚进行升级改造，改造成标准化、智能化的新型双层出菇棚，提高生产能力，实现周年出菇，对改造新型棚的种植户实行“先建后补”政策，对改造20棚以上的香菇种植户，按建设成本的30%的标准予以奖补。此外，泌阳县还推广工厂化制棒工作，实现全县香菇制棒的集约化和标准化生产，提高生产效率，对新建工厂化集中制棒生产线（配备自动化的搅拌、制棒、灭菌、接种设备和不低于20亩的养菌大棚），且日制棒能力达到2万棒以上的企业或合作社，按建设成本的30%标准进行奖补。

好产品卖得出去才是硬道理。该县对销售泌阳县食用菌产品并在泌阳县注册入驻县商务中心区或县先进制造业开发区的直播平台和电商销售平台，年度电子商务销售额或直播带货销售额首次突破1000万元、3000万元、5000万元的，分别给予运营企业或平台2万元、3万元、5万元一次性奖励。

好政策推动食用菌产业全面开花，结出累累硕果。目前，泌阳县有食用菌种植农户5万多户，各类食用菌从业人员20多万人，产业化经营组织（合作社和家庭农场）发展到200多家，食用菌加工企业11家，省级食用菌产业集群2个，创建省级食用菌联合体——泌阳县亿健食用菌联合体，建立国家级农产品香菇出口质量安全示范基地45个。

“去年全县食用菌种植量达3.3亿袋，总产量48万吨，食用菌产业全口径产值突破100亿元，出口创汇超1亿美元。 预计到‘十四五’末，全县食用菌年种植量超4亿袋，鲜品产量突破70万吨，力争食用菌产业全产业链实现产值150亿元以上，让建设“中国菌都”的目标基本实现。”泌阳县委书记魏华伟告诉记者。

工人在金田农业科技发展有限公司的香菇种植基地分拣鲜香菇。陈远志 摄