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将叶子洗净,将水倒入锅中,加入叶子,煮半小时。煮叶子有利于包裹和消毒。糯米洗净,浸泡(基本2-3小时),控制水分,加入适量生抽和老抽拌匀。五花肉切成小块,加入适量生抽、老抽、盐拌匀。饺子叶子折成小漏斗状,一层糯米一片肉,两片肉三层糯米。把粽子叶折过来合上,用绳子扎紧。把包好的粽子放在高压锅里煮两次。记住,一定要做两遍。一次饭软了才好吃,两次刚好。以上就是肉粽子的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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